松露鵝肝釀雞翼

又係雞翼，我至愛 XD

 

材料：

雞翼 20隻

鵝肝

黑松露

 

調味：

生抽 1湯匙

檸檬 2個（榨汁）

蜜糖 2湯匙

蜜糖芥末 3湯匙

 



 

做法：

雞翼洗淨去骨，釀入鵝肝

用調味料醃60分鐘

240度焗至兩邊金黃

期間可將調味掃上

最後加上黑松露焗一焗

 

 

同場加映

LC花心小樹苗

祝大家聖誕快樂、廚樂無窮 ^.^